炸鸡窝蛋

滋阴壮阳+促进代谢排毒。更多食谱请见《家乐福官网/烹饪小秘诀》
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材料单

  1. 5鸡蛋
  2. 50面线
  3. 20虾仁
  4. 各[调味料]太白粉、米酒
  5. 各[调味料]盐、胡椒粉、香油
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    虾仁洗净,擦干,加入调味料腌 10 分钟,剁碎成虾浆;面线压成小段备用。
    炸鸡窝蛋的加工步骤
  2. 第二步:
    锅中倒入适量水和少许盐,放入鸡蛋煮熟,取出剥壳成水煮蛋。
  3. 第三步:
    将水煮蛋分别包裹虾浆,最外层沾裹面线,投入热油锅炸至金黄色即可捞出。
  4. 第四步:
    内容摘录《用蛋作料理就是这么好吃》,授权出处:人类智库出版集团。

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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