蒜香煎虾
蒜香浓郁不腥还健康的蒜蓉虾，在家做的比饭店还省钱好吃，不加一滴水，蒜香浓郁无比好吃。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
虾子洗净，剥壳。任何一种虾子都可以，我选择容易购买的白虾。
- 第二步：
切大蒜、葱花备用。
- 第三步：
剥好壳的虾子。
- 第四步：
虾子开背去肠泥。
- 第五步：
用中小火锅子放油，先爆香大蒜后再放入虾子再翻面煎熟。翻面之后就可以放入少许盐，少许黑胡椒粉（颗粒或粉都可以）。
- 第六步：
煎好的虾子放入盘中，撒一点葱花点缀即可。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
小提示
煎虾子时油要多一点，然后用筷子一隻一隻翻面，煎出来的虾子才会漂亮，若油太少又大力翻炒的话虾子会变粉粉的，不好看也不好吃。
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