椒盐长臂大虾
中秋节下酒菜椒盐大虾，下酒一流，给家人也做一个吧。购入冷冻的长臂大虾，感觉就是一般吃到的泰国虾（？） 周末就是想来点下酒菜。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
退冰、处理虾子的卤卤跟角。
- 第二步：
处理过的虾子摆在热锅后的平底锅。（剪掉多余的卤卤跟脚之后会比较容易摆放及较容易入味的不会卡锅！建议将头放置中间且脚朝上，才不会头熟了以后尾巴太熟，或是尾巴熟了头没熟，毕竟泰国虾还是想吃头啊！
- 第三步：
洒上调味粉后摆上小螯以后盖锅盖！
- 第四步：
约莫盖锅中小火五分钟后打开锅盖，开始翻炒再加一点调味料，确认虾子尾巴也红透后即可上桌！
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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