辣烧虾仁
虾子鲜甜味十足，再把酱汁淋在白饭上~~~ 不一会儿功夫就碗底朝天啦！！
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
将虾仁背部划开1/2～2/3深（小心不要切断），再去掉肠泥后清洗干净，用厨房纸巾彻底将水份擦干，再加入＜腌虾酱料＞抓码均匀，并放入冰箱冷藏30分钟以上、青葱切花备用。
- 第二步：
起油锅，放入虾仁，两面煎至五、六分熟后取出备用。
- 第三步：
原锅爆香蒜末、姜末和葱白，加入＜调味料＞煮滚。 - 第四步：
放入虾仁快速翻炒均匀，让每隻虾仁都能均匀吸附到酱汁。【可视个人习惯，看最后是否要勾芡】 - 第五步：
起锅前加入香油、葱花拌炒一下即完成。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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