VIVI -蜜核桃西芹虾球
过年的时候因为做菜的道数比较多，所以有很快可以上菜的菜色，都能够为这忙碌的除夕日节省掉许多时间。这一道蜜核桃西芹虾球，看来大器，但做起来却很简便。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
先将西洋芹撕去老筋，然后切成菱形的块状
- 第二步：
虾仁剥好之后，去掉肠泥，背后开上一刀，用盐先抓好，滴些绍兴酒，然后拌上些太白粉
- 第三步：
锅中加入少许油，将虾仁放进去煎熟
- 第四步：
虾仁煎熟后先捞起，然后将西洋芹放进锅中略为拌炒，加入少许盐
- 第五步：
西芹稍软之后，放入虾人再次拌炒，让味道融合，熄火前挤上些美乃滋，晃一下锅子拌一拌即可 - 第六步：
放入已做好的蜜核桃进去拌匀即可
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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