青酱虾仁意大利面

使用自制青酱制作 盛盘后洒上一点起司粉/红椒粉 除了装饰也能增加风味喔
icook 890 阅读

材料单

  1. 各1条栉瓜(黄/绿)
  2. 2支杏包菇
  3. 些许起司粉
  4. 2朵鲜香菇
  5. 些许红椒粉
  6. 200g虾仁
  7. 100g青酱
  8. 200g义大利面
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    准备一锅水,水滚后放入一点橄榄油。 放入义大利面煮至8分熟取出备用
    青酱虾仁意大利面的加工步骤
  2. 第二步:
    准备一只平底锅,放些许炒油将虾仁炒熟,取出备用。
    青酱虾仁意大利面的加工步骤
  3. 第三步:
    接着放入杏包菇以及鲜香菇煸炒至微黄
    青酱虾仁意大利面的加工步骤
  4. 第四步:
    再放入栉瓜、青酱以及些许煮面水煮滚 (青酱义大利面基底即可完成)
    青酱虾仁意大利面的加工步骤
  5. 第五步:
    酱汁煮滚后放入义大利面以及虾仁煨煮 (时间约10分钟左右)
    青酱虾仁意大利面的加工步骤
  6. 第六步:
    盛盘后撒上些许起司粉以及红椒粉提味,即可完成香喷喷的青酱虾仁义大利面!
    青酱虾仁意大利面的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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