蜜汁叉烧肉

好吃的蜜汁叉烧肉,原来做法这么简单,学会在家做着吃,鲜嫩多汁,想要吃叉烧肉可以不用买现成的叉烧酱,只要家里有下面的调味料,也可以轻松好吃的叉烧,各位快来尝试看看😆
icook 2752 阅读

材料单

  1. 600公克梅花肉(厚度约2~3公分)
  2. 2大汤匙糖
  3. 1大汤匙蚝油
  4. 1大汤匙酱油
  5. 1大汤匙蜂蜜
  6. 1大汤匙红椒粉(调色用可省略)
  7. 1大汤匙绍兴酒
  8. 半大汤匙麻油
  9. 1/4大汤匙五香粉
  10. 1块豆腐乳
  11. 3瓣蒜头捣泥
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    .将梅花肉用牙籤或叉子戳洞
  2. 第二步:
    将梅花肉与腌料混和腌制8~12小时(不建议超过这个时间避免太咸)
  3. 第三步:
    将梅花肉放进气炸锅烘烤(温度180度,正面时间10分钟,反面5分钟)
  4. 第四步:
    将腌料涂抹在肉上继续烘烤(温度200度,正反面各2分钟)
  5. 第五步:
    将叉烧放到冷却后再切块即可收工

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
点赞(24) 打赏

评论列表 共有 0 条评论

暂无评论

微信小程序

微信扫一扫体验

立即
投稿

微信公众账号

微信扫一扫加关注

发表
评论
返回
顶部