鲜虾莲藕饼
莲藕正上市，炎热的夏日煮道简单爽口的小菜。 野犬的春梦：
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
莲藕去皮，切5-6片薄片。鲜虾切成细丁。
- 第二步：
剩余的莲藕磨成细泥。
- 第三步：
莲藕泥中加入姜泥、细葱花、虾丁、盐、胡椒、七味粉。
- 第四步：
加入太白粉。
- 第五步：
拌成稍稍微湿的莲藕泥。
- 第六步：
莲藕片上洒上一层薄薄的面粉。
- 第七步：
取合适大小的莲藕泥，整型成糰后压扁，将有沾面粉的那面莲藕片覆上泥糰，稍稍压紧。
- 第八步：
平底锅中火加热放入些许油，将有莲藕片那面先朝下煎。
- 第九步：
将两面都煎到表面金黄微焦。
- 第十步：
起锅摆盘。莲藕甘甜虾味鲜美，清爽好吃。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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