活跳跳梦幻清凉虾

这是一道很威的料理 为什么很威? 因为它不用煮(主妇一定很开心) 而且人客爱用什么佐料就用甚么佐料 结论是超级无敌好吃(完全看食材的本色) 请务必用很威的生鲜虾 大致就是这样~
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材料单

  1. 数隻新鲜虾隻(要生吃,务必新鲜阿~)
  2. 适量[酱料]葱末
  3. 适量[酱料]姜末(不喜欢就不要)
  4. 适量[酱料]蒜末(不喜欢就不要)
  5. 适量[酱料]辣椒
  6. 一大坨放中间哇撒比
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    取生鲜虾数隻,去尾留头(头是重点阿!!!) 鲜虾之虾头最甜美!千万别像愚蠢的海鲜店,是去头留尾,那真的就「虾」爆了!(当然如果你虾不新鲜,那就另当别论了 / _ \ )
  2. 第二步:
    [酱料]混在一起后,淋上每隻剖半后的虾身。
  3. 第三步:
    中间放上一大坨哇撒比,供人客自行取用。
  4. 第四步:
    完成。

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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