小鸡块💕

因为从小被家里禁止吃鸡块,听说做法不安全QQ可是又特别想吃,就决定自己来做,健康又安全,重点超简单!
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材料单

  1. 2块鸡胸肉
  2. 四颗蒜头
  3. 少许胡椒盐
  4. 少许盐巴
  5. 四小匙蛋液
  6. 两大汤匙玉米粉
  7. 适中低筋面粉
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    前提:鸡胸肉要稍微冷冻将鸡胸肉洗净,切块再剁碎成泥。(也可以用调理机绞碎)蒜头也要洗净切碎然后加入鸡胸肉泥里。
    小鸡块💕的加工步骤
  2. 第二步:
    将除了低筋面粉以外的所有材料都加入鸡胸肉泥里,搅拌均匀。
    小鸡块💕的加工步骤
  3. 第三步:
    将鸡胸肉泥捏成一块一块,外表沾低筋面粉(炸起来才会金黄酥脆)
  4. 第四步:
    锅子中倒入油,炸到两面金黄色即可起锅,不想用太多油的话可以用煎的喔!

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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