【深夜食堂食谱】马铃薯炖肉
今夜，就把他留在家中吧！ 这是一道在日本很家常的菜色，闻说是每位女士一定要学懂的。这说法无疑有一点夸张，与其说是一定要学会的菜，倒不如说是能把他留在家中的，更为贴切吧。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
烧热锅下油再加入蒜头。爆香洋葱。再加入西芹，一般很少加入西芹的，可以我认为加了他，有一股清香，味道更好。再加入红萝卜。最后加入薯仔，煮约10分钟。
- 第二步：
最后加入牛肉，煮30分钟，至蔬菜变软。最后加入调味，再煮10分钟就可以了。因为烹调时间比较长，记着薯仔及红萝卜要切得大一点，否则最后会不见踪影。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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