忆儿时~~古早味芋仔饼
小时后，住家小巷子裏会来一种面包车 裏面有许多可口多样的面包、饮料 其中，芋仔饼是我的心头好。用二块苏打饼夹着芋头泥，咸香的的饼干夹着甜甜的芋头泥，一口咬下酥脆的外皮混着鬆软的内馅 因着咸香味抵减了芋头泥的甜，但是二者的香气却同时提升不会混淆 一块捧在手中的饼，一小口一小口慢慢的吃，就怕一不小心吃完了，下次要等到何时呢?
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
步骤
- 第一步：
芋头切小块放入电锅蒸熟后用汤匙捣成泥 - 第二步：
芋头泥加入少量糖拌匀（喜欢奶油风味的朋友也可以加入少许奶油） - 第三步：
将拌好的芋头泥用二片苏打饼夹好备用 - 第四步：
面粉加入适量水份调成糊状 - 第五步：
芋头饼裹上一层薄薄的面糊，下油锅炸至二面金黄即可起锅
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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毛妈卡洛琳。拾记
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