古早味~巧果
天气温度越往下降 人总想要来点热量来补充 让身体温暖些 高热量的料理点心 开始攻占口腹之慾 当然体重也要向上飙 不过最近的台湾食安真的令人担心 想吃 自己动手稍微安心些 小零嘴是过冬天不能少的 油炸品使人窝在沙发上盖着小毯子 心中满溢的幸福感 一口接一口完全停不了 **材料中加入豆腐可以更酥脆 浓浓的芝麻香 一口一口酥酥脆脆 让手与嘴完全停不下来 这算是很传统的古早味零食
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
1.准备好所有材料 (黑芝麻用生的请先清洗风干)
- 第二步：
2.蛋打散加入糖打到糖融化
- 第三步：
3.再加入一般家常豆腐拌匀
- 第四步：
4.将所有材料拌匀揉成面糰 (表面光滑即可)
- 第五步：
5.放置醒10分钟
- 第六步：
6.取出面糰压成0.1cm厚度
- 第七步：
7.切成长方形
- 第八步：
8.以180度油温炸至变黄即可捞出 放凉后才可以装袋喔
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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