葱花饼

有机青葱让人安心从葱白吃到葱绿。自製饼皮包裹满是葱花的盒子,吃够多早餐店的黑心蛋饼就该换这味有妈妈爱心的健康葱花盒!
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材料单

  1. 150g[饼皮]高筋面粉
  2. 150g[饼皮]低筋面粉
  3. 1/2茶匙[饼皮]盐巴
  4. 180ml[饼皮]水
  5. 4支有机青葱
  6. 少许白胡椒粉
  7. 少许葵花油
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    将所有饼皮材料拌匀,再揉成球状,封口保鲜膜静待30分钟。
    葱花饼的加工步骤
  2. 第二步:
    面糰分四等份各桿成薄片,表面喷洒葵花油后铺一半葱花,加胡椒粉,再将饼皮对折压边。
    葱花饼的加工步骤
  3. 第三步:
    平底锅倒油煎至金黄即可摆盘。
    葱花饼的加工步骤
  4. 第四步:
    也可先预拌葱花蛋下锅,再盖上饼皮香煎,即为葱花蛋饼。
    葱花饼的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
小提示
揉面糰或桿薄片前记得先洒面粉于砧板、桿棍、面糰和手上以免沾黏哦~
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