蓝莓柠檬磅蛋糕

步骤

1. 第一步：
   将奶油放在室温稍微融化 柠檬皮屑稍微切过后，丢入拌锅内 再放入奶油、砂糖然后打蛋器搅拌混合
   
2. 第二步：
   搅拌混合后，约打发到奶油呈现羽状 烤箱可先预热180度/10分钟 接着加入第一颗蛋，搅拌均匀 之后再加入第二颗蛋搅拌 拌匀后，将低筋面粉过筛分两次加入搅拌
   
3. 第三步：
   面糊搅拌均匀后，再加入蓝莓与柠檬汁 用刮刀拌匀，拌匀后装入烤模 （烤模铺入烘焙纸，再将面糊倒入） 用刮刀顺平表面，再拿起烤模往桌上敲 目的把空气敲出，同时把面糊也震平
   
4. 第四步：
   放入烤箱烤40-50分（依面糊受热情况） 同时把另外半颗柠檬汁跟过筛后的15g糖粉 一边倒入小碗混合搅拌到没有糖粒左右 放旁边备用
5. 第五步：
   出炉后，再将调好的柠檬糖浆 趁热用汤匙少量少量淋上表面 放凉后，表面就会有些微结晶