气炸烤戚风巧克力蛋糕🍰
很松软很好吃唷 大家可以做做看！ 孩子很喜欢💕
979 阅读
110 点赞
材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
以上准备的食材
- 第二步：
先将可可粉跟低筋面粉过筛备着，再将沙拉油及牛奶细砂糖放在一起用小火搅拌不需到滚单纯稍微烫手就好。
- 第三步：
再放入刚刚备好的可可粉及低筋面粉内开始搅拌均匀
- 第四步：
搅拌均匀唷
- 第五步：
大致上会变成这颜色
- 第六步：
再放入蛋黄
- 第七步：
搅拌均匀备用
- 第八步：
开始要打发蛋白了
- 第九步：
打翻蛋白细砂糖分三次下去一起搅拌，白醋是一开始有稍微起泡就可以加入进去再继续搅拌，大致上奶霜有立起来就好了
- 第十步：
开始将蛋霜放入一点点刚刚用好的巧克力蛋糊切半搅拌后
- 第十一步：
再将搅拌好的放入大锅子奶霜内一起切半搅拌到均匀
- 第十二步：
这样才是均匀唷
- 第十三步：
放入气炸烤箱内 160度20-25分
- 第十四步：
过程中已经要澎起来了
- 第十五步：
时间到啰打开！
- 第十六步：
倒扣放凉就可以吃了
- 第十七步：
完成✅
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
发表评论 取消回复