法式马卡龙
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
将杏仁粉、纯糖粉一起过筛。
- 第二步：
蛋白加入细砂糖打至7分发。
- 第三步：
将作法1、2拌至缎带般流动。
- 第四步：
挤到烤盘中，拍平，放置结皮。
- 第五步：
以上火150度下火100度烤10～20分钟。
- 第六步：
夹入内馅即可。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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