巴斯克奶酪蛋糕（10吋模）
烤好时稍冷却，口感绵密，冷藏过后口感更佳
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
步骤
- 第一步：
乳酪室温放软 - 第二步：
加入砂糖用搅拌棒低速搅拌均匀（分次下） - 第三步：
全部融合后，加入鸡蛋（分次下），达到融合 - 第四步：
与鸡蛋融合后，加入过筛面粉及鲜奶油（分次下），使用刮刀拌匀即可 - 第五步：
烤箱预热5分钟210度，倒入烤模，放入烤炉最下层，入烤炉前先将气泡敲掉，上火210度，下火220度，先烤45分钟，后续看上色状况加时间
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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