焗烤蟹
做美食就像做人，必须真材实食料，还要去杂选优。精心烹饪才会成为美味佳肴。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
步骤
- 第一步：
蟹壳打开 去鳃清洗干净 - 第二步：
加米酒稍去腥 蒸5分钟至半熟 - 第三步：
挖出蟹肉及蟹黄后稍为混合 - 第四步：
塞回甲壳中 盖上起司 - 第五步：
花椰菜煮熟 - 第六步：
进烤箱烤15~20分 再拿花椰菜当装饰
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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