【新北市健康三宝】~山药鸭肉汤
立冬时，大家都会来个补汤，让全家大家都补一下，今天在市场买了一隻土番鸭，搭配上温和的山药，也有清热的作用喔！ 食补千万不要让身体有负担，多多采用一些温和的食材，也是很棒的选择！
884 阅读
14 点赞
材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
新北市的山药不输日本的淮山喔!
- 第二步：
热锅，加入麻油爆香姜片
- 第三步：
加入鸭肉炒一下
- 第四步：
加入去皮切块的山药拌炒
- 第五步：
放入汤锅后，加入水与酒，煮开后转小火煮30分，熄火前加入盐调味
- 第六步：
温和不燥的补法~可以试试看喔
- 第七步：
爱用在地农产品
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
小提示
新北市健康三宝活动网站 /
发表评论 取消回复