凉拌鸭排【金门高粱飘香料理】
这是一道非常下饭，又很适合小酌两杯的一道菜餚，不用煮，直接切片撒上调味料，只要把味道调配出来，连初学者都会的喔^^就可以轻鬆，简单上桌，鸭赏是宜兰的好名产，高粱是金门的好酒，在我家是一道下饭好菜餚^^更可以变成大家的拿手菜喔
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
准备食材
- 第二步：
取蒜苗白色部位切段
- 第三步：
在蒜苗中间切刀
- 第四步：
将鸭赏切片拌入蒜末，辣椒，蒜苗丝
- 第五步：
撒上黑胡椒，香油，白醋，果糖，金门高粱拌匀即可
- 第六步：
装饰好就可以美美上桌啰^^
- 第七步：
金门高粱酒一甲子以来，以清澈透明、质地纯净、芳香甘醇，独获行家的青睐，一路走来独领风骚，在『中国白酒』中，一支独秀、闻名于世金门高粱，在我家当作料理酒，已相当多年了，我的菜餚里，几乎都有它，奢侈享用着金门高粱的煮法^^
- 第八步：
这是金门高粱酒商的细心，让爱用者能够辨识标籤的真假，大家要看清楚唷^^
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
小提示
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＊瞭解金门高粱酒： :将香菜过水烫一下，才柔软好绑喔^^
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