ㄚ曼达的厨房~酸菜鸭血
前几天ㄚ曼达在部落格中有介绍一道酸菜猪肠，今天在菜市场看到鸭血，想到婆婆还蛮爱吃酸菜了，有时光炒酸菜就可以当一道菜了，不妨加上鸭血，酸酸咸咸的还蛮下饭的！
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
我买的是切好的酸菜丝，洗净后备用
- 第二步：
鸭血切块备用
- 第三步：
起一油锅，酸菜先下去炒
- 第四步：
然后加入鸭血，煮约3~5分钟后调味起锅
- 第五步：
也可以用猪血代替喔
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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