干贝枸杞娃娃菜【味蕾周记】

选择富含胡萝卜素的娃娃菜,营养又好料理,若再加上点干贝与枸杞,味道更鲜美哦 !
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材料单

  1. 4株[主材料]娃娃菜
  2. 4颗[主材料]干贝
  3. 适量[主材料]枸杞
  4. 适量[主材料]葱段
  5. 1碗[调味料]高汤
  6. 适量[调味料]米酒
  7. 少许[调味料]太白粉水
  8. 少许[调味料]白胡椒粉
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    先将娃娃菜用滚水稍烫过后,再捞出冲冷开水备用。
  2. 第二步:
    热玄米油锅先爆香葱段,接着放入干贝及米酒拌炒后,倒入娃娃菜。
  3. 第三步:
    接着倒入高汤及调味后,加入枸杞略为闷煮一下。
  4. 第四步:
    最后撒些白胡椒粉及太白粉水勾薄芡,视个人喜好加点配色美味上桌啰。

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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