意大利面
有什么比一盘热气蒸腾的意大利面更诱人?有什么比馅料软嫩的义大利馄饨更美味?一手把整把大小的意大利面大约是一个人的分量,加盐煮熟后可分别拌入红、白、青酱等,呈现经典风味。
[一锅到底]和风柠檬芦笋虾仁佐胡麻奶油面
因为家里有一罐胡麻酱快要到食用期限,不用掉很可惜,但今天才13度又不想吃沙拉,就用家里有的食材搭配出这道料理。因为实在太懒采用一锅到底的方式,其实有时间还是面分开煮会受热比较均匀 *里面的柠檬汁是必要食材,因为胡麻和奶都比较容易腻,加入柠檬汁就很清爽了
抹茶椰奶起司蔬菜意大利面
最近看了一部日剧「东京大饭店」第二集里主厨PK料理。其中一道是抹茶奶油培根意大利面很符合日本人喜爱口味。突发奇想来试做抹茶口味意大利面...今日创意料理大成功。朋友也觉得好吃:)口味有淡淡抹茶香味加起司片真是绝配 完全没有违和感 颠覆抹茶只能甜食的想像 果然还是有天份的 哈哈
红酱鲔鱼意大利面 (露营OK)
这道无法想像简单的意大利面,食材在一般超市或Costco都买得到,料理方法也零厨艺,很适合让小孩自己试试看或露营共食时出一道菜喔(嘘~真的超简单)