意大利墨鱼面
去威尼斯好像都不会错过这道料理，印象中没有多余的配料，但那种咸鲜的口感还是令人难以忘怀！自己做可以多加喜欢的海鲜，做出属于自己的台湾味吧！
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
全部材料洗净，透抽我习惯去除外面的皮，清洁内臟后切段1公分左右！蒜头及青葱切末！
- 第二步：
取汤锅加水约六分满，煮滚！
- 第三步：
水滚后加入一匙盐（很重要），再加入面条依包装标示时间煮好捞起沥干备用，煮面水留着勿倒掉！
- 第四步：
起油锅爆香蒜末！
- 第五步：
再加入鸿喜菇炒数下至出水！
- 第六步：
加入透抽翻炒，并加两大汤匙煮面水煮滚，加入盐巴调味！
- 第七步：
倒面条之前加入奶油
- 第八步：
加入面条翻炒，可再加煮面水调整个人喜欢的湿度
- 第九步：
加入葱花，准备起锅啰！
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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