小管
小管炒韭菜【澎湖野生水产】
韭菜在中医学，有一个很响亮的名字叫「壮阳草」。 -------- 黑醋能使身体保持弱碱性，可消除疲劳、鬆弛肌肉、养颜。 ------- 胡萝卜含丰富的维生素A、C营养素，可维护眼睛及皮肤的健康、提高免疫力。 ------- 大蒜能提高免疫力，提高人体淋巴T细胞、巨噬细胞等免疫系统转化能力。
【汇鲜市集邀稿】香浓起司透抽マダコ
锁管的俗名，又名透抽、笔管、小管等。是软体动物门头足纲管鱿目(枪形目~TEUTHIDAマダコ)。俗名透抽、小卷(幼体)、中卷(亚成体)。体型有大有小,躯干的上、中部呈现圆胖的体型，一般人也将体型较小者( 15公分以下)称作小管,牠是小卷的幼型。通常渔夫们将小卷捕获上船后，就会立刻以滚水烫过，以避免发臭。
