［澎湖料理］酱烧小管
着季节吃小管最对胃了🤤🤤🤤
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
备菜 葱，切段 蒜头，切末 辣椒，切片
- 第二步：
热锅下橄榄油，再放入葱白、蒜头下去爆炒
- 第三步：
在放入清洗过小管拌炒一下
- 第四步：
在放入米酒、酱油、糖拌炒
- 第五步：
等酱汁收干一点再加入葱绿下去拌炒，就可以起锅。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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