葱姜小管
熟小管是捞起之后在船上以滚水烫熟，同时也将小管的鲜甜位锁住，所以只要一些简单的葱姜蒜即可完成这道夏日不可少的料理之一。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
步骤
- 第一步：
姜、葱、红辣椒、蒜洗净后备用，取一锅加入一些油，将姜、葱、红辣椒、蒜分别入锅炒香后，加入所有调味料，放入熟小管拌炒入味即可。 - 第二步：
将１完成后的熟小管上面撒上葱丝即可。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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