鸡肉番茄意大利面

露营好适合一锅到底
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材料单

  1. 200g笔管义大利面
  2. 1颗牛番茄
  3. 300g[艾菲度]番茄义面酱
  4. 10根四季豆
  5. 1小匙盐巴
  6. 1/4颗洋葱
  7. 适量黑胡椒
  8. 1小匙蒜末
  9. 适量义大利综合香料
  10. 300g鸡腿肉
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    义大利面:水 为1: 2.5~3,200g的义大利面,配上500cc~600cc的水,因在露营用火不像家中瓦斯炉这么稳定,先取600CC水煮滚备用
  2. 第二步:
    蒜末与洋葱爆香,加入鸡腿肉将表面煎到有点焦黄,再加入切块牛番茄拌炒至番茄变软。
  3. 第三步:
    加入煮滚的热水且加入面酱及盐巴,煮滚后,加入义大利面,按照包装上烹煮时间(12分钟),先计时10分钟[记得中间都要打开拌匀一下,以避免面黏锅底]
  4. 第四步:
    10分钟后,加入四季豆,在煮两分钟,确认面心有熟后,加入义大利综合香料以及黑胡椒。即可上桌

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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