蕃茄海鲜意大利面

步骤

1. 第一步：
   [备料]：蒜头切末，一半的巴西里与九层塔切末，洋葱切丁，墨西哥辣椒切末，蕃茄罐头内的蕃茄取出切丁。
2. 第二步：
   [海鲜备料]：中卷切开洗净后切片状后蛤蜊泡在家盐巴的冷水中后虾子将壳拨开只取肉(若虾子是生的可留下虾头炼虾汤，整体味道会更丰富)。
3. 第三步：
   [煮面]：水煮滚后放入3匙盐巴与适量橄榄油，接者手旋面条后放入。基本上按照标示煮面，若面需要煮8分钟则可以煮7分钟夹入锅子继续熟成入味。
4. 第四步：
   [锅子配料]：橄榄油后，加入蒜末与洋葱丁炒软，接着加入墨西哥辣椒伴香，将蕃茄丁与汁水加入，若不够湿可以适量捞面汤进来，最后再加入蛤蜊先煮熟，然后将开了的蛤蜊取出备用(有炼虾汤也是于此处加入)。
5. 第五步：
   [结合]：面捞入后，会开始吸收汤汁至收汁，最后大致熟成再加入虾子花枝绊炒，起锅前在放入蛤蜊与剩下的巴西里与九层塔就可以了！