简单做好菜-白酒蛤蛎意大利面

4步快速完成。 职业妇女下班后所剩时间不多,脑袋用了一天也累了,繁琐的做菜过程out,简单快速in,自己做,吃得安心吃得幸福。
icook 2012 阅读

材料单

  1. 10颗蛤蛎
  2. 3~4粒蒜
  3. 1/4颗洋葱
  4. 微量白酒/米酒
  5. 1人份义大利面条
  6. 1撮巴西里
  7. 3~4片胡萝卜片
  8. 3~4朵花椰菜
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    蛤蛎泡水吐沙,捞起备用。蒜、洋葱切丁备用
    简单做好菜-白酒蛤蛎意大利面的加工步骤
  2. 第二步:
    平底锅加水,加少量盐,放入胡萝卜片、花椰菜煮熟后捞起备用。
    简单做好菜-白酒蛤蛎意大利面的加工步骤
  3. 第三步:
    水滚加入盐,放入义大利面煮约10分钟,加一小匙橄榄油,搅拌后捞起备用。
  4. 第四步:
    另起油锅,锅热转小火加入蒜片爆香,加入洋葱末炒至半透明,加入蛤蛎、白酒转中大火,水量不够加煮面水,盖锅煮至蛤蛎开。放入义大利面拌匀,起锅前加巴西里。
  5. 第五步:
    完成啰

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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