【汇鲜市集】蕃茄海鲜意大利面
爱吃意大利面的人,假日在家也可以试试看自己做喔!
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材料单
- 准备:30分钟
- 加工:20分钟
- 额外:1 小时 10 分钟
- 总时:2 小时
- 份量:5
- 产出:1(5 份)
- 营养信息
步骤
- 第一步:
大小蕃茄洗净,在底部画十字方便去皮,放入滚水中烫过后捞起来去皮,切丁备用。花椰菜川烫后冰镇备用。 - 第二步:
热锅放入奶油溶解后加入洋葱丁炒至成金黄色。 - 第三步:
加入蕃茄丁、蘑菇丁拌炒。 - 第四步:
加入蕃茄酱、翻炒均匀之后加水、海鲜高汤粉、味醂,小火煮至滚。 - 第五步:
另起一锅水,将义大利面煮至熟,捞起后放进已煮好的蕃茄汤里闷至入味。 - 第六步:
另起锅将透抽切圈、鱼片、虾子川烫后捞起,再加蛤蛎到蕃茄义大利面里煮至熟
营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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