柠香青酱鲜虾意大利面
周六去市场买菜,老板送了一大包新鲜翠绿的九层塔,当下便决定用它来做一道爽口的青酱鲜虾意大利面! 刻意不加起司改以柠檬提味的做法,让面吃起来更加轻盈馨香,即使在炎炎夏日里也能让人胃口大开~ 追踪我的lg:#fifisculinarylab *我的另一道"牛小排佐泰式红咖里炖饭"~
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材料单
- 准备:30分钟
- 加工:20分钟
- 额外:1 小时 10 分钟
- 总时:2 小时
- 份量:5
- 产出:1(5 份)
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步:
[青酱]所有材料放调理机打碎(橄榄油最后加) - 第二步:
滚水加盐放入义大利面,依包装指示煮至喜好熟度 - 第三步:
培根切丁,辣椒切末,柠檬取皮丝后对切备用 - 第四步:
大蒜切片,虾仁去泥肠以少许白酒,盐及胡椒腌5分钟 - 第五步:
冷锅不放油,下培根丁逼出油脂后,加入蒜片,辣椒爆香,加入虾仁拌炒至变色 - 第六步:
加入煮好沥干的义大利面与青酱炒匀,并以适量盐及胡椒调味即可 - 第七步:
将面盛盘,淋上适量初榨橄榄油与柠檬汁,再撒上柠檬皮丝就完成了!
营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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