青酱鲜虾意大利面
意大利面口味,最喜欢就是青酱~当然要来动手做做看啰!!! 参考了别人的食谱在自己作些修改,好好吃呢!!! 第一次就成功了!!
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材料单
- 准备:30分钟
- 加工:20分钟
- 额外:1 小时 10 分钟
- 总时:2 小时
- 份量:5
- 产出:1(5 份)
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步:
九层塔去梗只留叶子部份,洗干净备用; 蒜头去膜和蒂头,备用; - 第二步:
一起丢到果汁机加点橄榄油和些许水打成泥状; [Note]加点水和橄榄油比较打得动喔 - 第三步:
煮一锅沸腾的热水加入一匙盐和一大匙橄榄油,加入义大利面煮,面熟了捞出备用; [Note]面的包装上通常都会有建议时间,我使用的这款大约煮了13分钟,还很Q弹 - 第四步:
草虾去壳去肠泥,洗净备用; 入锅开大火煮,加蒜末并淋上些许米酒提味,拌炒至五六分熟; - 第五步:
加入沥干的熟义大利面、青酱、少许的水和鲜奶油,拌炒至汤汁收干(八分干);[Note]加点鲜奶油更好吃 - 第六步:
盛盘,加些乳酪粉、巴西里、胡椒粉,美味上桌!!
营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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