韩式海鲜泡菜意大利面

炎热的夏天又想吃辣辣的口味,泡菜锅吃了令人满头大汗,泡菜意大利面是个不错的另类选择!做法很简单,新手都能轻松上手!
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材料单

  1. 一人份约80g义大利面
  2. 些许泡菜
  3. 铁匙一匙韩国辣酱
  4. 3~5尾虾子
  5. 些许盐巴
  6. 约10颗蛤蜊
  7. 2个扇贝(可不加)
  8. 2~3颗大蒜切片
  9. 1/4颗洋葱切小丁
  10. 1、2根芦笋
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    煮一锅水下义大利面。 另起一油锅,爆香蒜片,加入洋葱丁炒香,待洋葱变透明后加入泡菜
  2. 第二步:
    加一杯水煮滚(也可直接加煮面水,若水太少可再多加都ok,不会影响味道),加入韩国辣酱、海鲜、芦笋再继续滚,蛤蜊开了先捞起来放旁边(以免太熟)
  3. 第三步:
    加入义大利面,先试味道,如果不够咸就加盐,下手别太重!然后搅拌入味、收汁,我是不喜欢太干,所以都不会收到全干,这也是看各人喜好!待义大利面熟后就可上桌啰!(记得把刚捞起的蛤蜊摆回去)

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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