明太子意粉

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材料单

  1. 250g意大利粉
  2. 2条明太子
  3. 15g牛油
  4. 酱蛋黄酱/BB
  5. :装饰
  6. 0芝麻
  7. (可不加)紫菜丝
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    以汤匙或刀背把明太子薄膜内的鱼子刮出。
    明太子意粉的加工步骤
  2. 第二步:
    把已软化的牛油,蛋黄酱/BB 酱和鱼子拌匀,即成明太子酱。
  3. 第三步:
    取出适量意粉,按照包装袋指示,水中要加盐烧沸一锅水,把意粉煮熟。
  4. 第四步:
    捞起,把水份沥干,趁热加入明太子酱,拌匀。
  5. 第五步:
    把材料分放两碟中,随意加入芝麻及紫菜丝。

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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