白酱意大利面🍝

热爱白酱的饕客必学喔~外面卖得贵森森,干脆自己做啊啊啊~很简单的
icook 1901 阅读

材料单

  1. 8蒜瓣
  2. 一小把义大利面
  3. 1低筋面粉
  4. 1无盐奶油
  5. 10鲜奶
  6. 少许盐
  7. 少许黑胡椒
  8. 适量鸡汤粉
  9. 适量鲜奶油
  10. 适量椰奶
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    义大利面煮法大家应该都略知一二了,我就不赘述。我直接先讲解白酱做法 记住;奶油:面粉:鲜奶=1:1:10,鲜奶量可以依照个人喜好增减调整稠度。奶油以微波炉加热一分钟即可很方便
    白酱意大利面🍝的加工步骤
  2. 第二步:
    融化好的奶油加入一点点鸡汤粉(可依照个人喜好,最后可以再微调,可先加一点点尝试)一点点盐,搅拌后加入面粉,以筷子或是打蛋器打散,接着加入鲜奶以及鲜奶油。鲜奶油少许提味即可,也可以换成椰奶一样少量即可。将全部打匀,然后放入微波炉加热,不清楚火力时也可以倒在小锅子中加热煮开,记得一直搅拌。
    白酱意大利面🍝的加工步骤
  3. 第三步:
    放微波炉是偷懒快速法,不熟悉的话不建议使用。但不嫌弃也是可以尝试看看微波炉。另外若以瓦斯煮沸的话记得中小火即可以免煮焦。这样就完成啰~是不是很简单啊!
    白酱意大利面🍝的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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