小卷煨墨鱼面

参照食谱列出的简单步骤,你就可以做出深受厨师推荐的料理“原鲍甘露玉绣球”。厨艺达人们赶紧试试吧!
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材料单

  1. 120克墨鱼面(烚好)
  2. 120克小卷
  3. 30克洋葱碎
  4. 120克家乐牌高级白汁粉(已开)
  5. 30克墨鱼汁
  6. 10克家乐牌鸡粉
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    1. 小卷用家乐牌鸡粉腌好后,煎熟。
  2. 第二步:
    2. 墨鱼汁煮热,混合已开家乐牌白汁粉备用。
  3. 第三步:
    3.热油炒香白洋葱,将墨鱼面、小卷同炒,并加入奶油墨鱼汁(做法2)煮热上碟。
  4. 第四步:
    厨师创作心得:制作墨鱼面时特别加入木耳丝可增强其口感,并可减轻其份量。
  5. 第五步:
    产品效果优势:家乐牌高级白汁粉的可塑性很高,厨所可调进不同的材料演变成厨师独有的菜式。

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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