红色艳阳冰淇淋冰沙by 恋恋家
台湾现在有个超大梅雨垄罩，虽然北部还不见大雨来袭，但湿闷的气候还是令人不快。用端午节前后才出的红李子，来做成这款红色艳阳冰淇淋冰沙，爽口的口感令人神轻气朗，带走雨前的闷热感，一方面用来为自己消暑，二来希望能快快赶走这讨厌的梅雨了。希望大家都平安!! 喜欢这道料理吗，欢迎来到恋恋家FB找寻其他好滋味：
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
步骤
- 第一步：
小锅中加入切块的红肉李、水500cc、糖后开小火将糖煮化后关火，待凉后倒入浅的铁盘后放入冷冻库结成冰霜状。 - 第二步：
取一容器倒入100cc开水，加入糖用搅拌待糖融化后加入柠檬汁倒入浅盘后放入冷冻库结成冰霜状。 - 第三步：
将李子冰与柠檬冰分别用果汁机将冰打成冰沙状 - 第四步：
取一玻璃容器，先取李子冰沙装入容器约5分满，在续加柠檬冰沙约1 cm高度，挖一大球香草冰淇淋，放上薄荷，红色艳阳…完成!
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
小提示
※如怕加冰淇淋后热量太高，可以不加，一样非常好喝喔
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