义式奶冻Panna Cotta【零难度】
这个经典的义式奶冻Panna Cotta, 就是煮过的鲜奶油的意思。传统的做法只用鲜奶油，但也可加一半份量的牛奶。 最后可加入果酱或水果享用。零难度的甜点，花点心思装饰，就成高贵的甜点！ 我的YouTube 频道：
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
将鲜奶油和牛奶放入小锅内，用中小火煮至有气泡，然后加入糖，煮至糖溶化，加点香草精
- 第二步：
将吉利丁粉与30毫升开水拌匀，然后放在一碗热水内，令吉利丁溶化。将吉利丁加入鲜奶油内，拌匀
- 第三步：
倒入容器内，待凉后放入冰箱内最少5个小时
- 第四步：
可加入果酱和水果享用
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
小提示
*可用吉利T代替吉利丁，份量一样
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