迷迭香义式烤鸡腿排
迷迭香不但能为鱼类及肉类去除腥味、还能增添料理的鲜美，搭配义式香草粉，只要用烤箱，就能简单完成这一道餐厅级的美味料理喔！
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
步骤
- 第一步：
将去骨鸡腿排洗净擦干后，用牙籤或叉子在肉排上刺洞(利于腌料入味)，放入[腌料]中稍加按摩后，静置30分钟至1小时。 - 第二步：
烤箱预热后，烤盘内铺锡箔纸，薄薄地涂上一层奶油，将鸡腿排放入烤盘内。烤箱上下温度220-250度，烤15分钟后，撒上鲜采的迷迭香叶和番茄。 - 第三步：
继续烤约5-10分钟，待鸡腿表面呈现微焦色即可取出，撒上些许义式香草盐及迷迭香叶、搭配生菜装盘即可。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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