义式香料烤马铃薯
Baby马铃薯除了软绵的口感外还带有Q度，加了蒜头及香料后以鸡汤先炖煮再烤，风味绝佳。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
步骤
- 第一步：
Baby马铃薯洗净后不需去皮，直接对切即可。 - 第二步：
使用可直接进烤箱的锅具，锅中加入橄榄油、奶油，并将马铃薯煎至两面金黄。 - 第三步：
烤箱以210°C预热，预热过程中加入高汤、黑胡椒、义式综合香料（或任何自己喜爱的干燥香草）、蒜头熬煮，并不时将汤汁浇淋在马铃薯上。 - 第四步：
烤箱预热好后将马铃薯送入烤箱烘烤18-20分钟即可。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
小提示
若没有可直接进烤箱的锅具，也可将马铃薯先在一般锅中料理后再放入可烘烤容器内进行烘烤。
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