烤马铃薯
迷迭香烤马铃薯 ~ 附『实作视频』~
将马铃薯与香草混合后以高温烘烤, 厨房内充满阵阵香气, 佐搭自制蕃茄酱, 色香味俱全! 可以当作午后小点心、 或是主餐中的配料,你一定要试试看... 实作视频:
烤马铃薯皮 @188懒人料理
美式餐厅必点的经典开胃菜《烤马铃薯皮》,焦香的培根、香浓的起司以及绵密的马铃薯,好吃BJ4~ 一锅到底!一试上手!最新食谱请上《188懒人料理》粉丝团!!
【差不多食谱】黄金鹅油香葱烤马铃薯 Roast Potatoes with Goose Fat & Fried Shallot Flakes
几乎每一位出食谱的西方厨师,都不能免俗地要去谈论「烤马铃薯」这道经典的食谱。尽管诠释烤马铃薯的方式不大相同,大家追求的都是金黄的表面,以及外酥内软的口感。只要掌握几个重点,这道「烤马铃薯」其实很容易做。