匈牙利蒜烤马铃薯

用烤的薯条比用炸得来的少油少负担,用蒜风味油和匈牙利红椒粉烤出来的薯条,不仅上色均匀也有丰富的蒜香,速翠的外皮松软的内在,是老少咸宜的午茶点心
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材料单

  1. 3颗马铃薯
  2. 1大匙奶油
  3. 3大匙小磨坊蒜风味油
  4. 2小匙小磨坊匈牙利红椒粉
  5. 1/4小匙小磨坊玫瑰盐
  6. 1/4小匙小磨坊鲜磨黑胡椒
  7. 1/4小匙小磨坊洋香菜叶
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    将蒜风味油与匈牙利红椒粉拌匀备用 马铃薯洗净后,不削皮直接切小块呈带皮薯条状 烤箱预热至180度
    匈牙利蒜烤马铃薯的加工步骤
  2. 第二步:
    起一锅水,加入些许玫瑰盐煮沸 火力转小火,放入马铃薯煮到9分熟,捞起滤干后放入盆中
    匈牙利蒜烤马铃薯的加工步骤
  3. 第三步:
    倒入匈牙利红椒粉、蒜风味油、奶油并拌匀,使马铃薯块皆均匀沾附 撒入黑胡椒与玫瑰盐调味并搅拌均匀
    匈牙利蒜烤马铃薯的加工步骤
  4. 第四步:
    将马铃薯平舖与烤盘,送进烤箱烤15分钟,烤到马铃薯呈现金黄色 调高温度到230度,烤至薯皮酥脆即可取出
  5. 第五步:
    盛盘后,撒上洋香菜叶点缀即完成

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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