义式番茄肉酱马铃薯面疙撘 GNOCCHI

步骤

1. 第一步：
   来准备今天食谱（Quick one pan gnocchi bolognese ）的材料啦！ * Gnocchi: 义大利马铃薯面疙瘩 * Bolognese: 义大利肉酱 都是现成的，应该在超市容易买得到。
   
2. 第二步：
   先把洋葱切成块状/洋葱丁 (diced onion) 大蒜捣碎 (crushed garlic)
   
3. 第三步：
   Heat oil in a deep frying pan with a fitted lid over medium heat. Add onion and garlic, cook for 4 mins or until softened. 锅用中火热油，加入洋葱和大蒜。煮4分钟或变软。
   
4. 第四步：
   Add beef mince and cook, breaking up lumps and stirring occasionally, for 5 mins or until browned. 加牛绞肉，别让牛肉结块。时不时搅拌，煮5分钟或是牛肉熟为止。
   
5. 第五步：
   Add sauce and gnocchi and stir to combine. Season, then push mozzarella into bolognese surface. 加入义大利肉酱和义大利马铃薯面疙瘩，将它们融合。有义大利干酪的，将奶酪放入肉酱中。
   
6. 第六步：
   Turn heat to low,cover with lid, and cook for 5 mins or until gnocchi is cooked and mozzarella had melted. 盖上锅盖，小火闷煮5分钟或直至义大利马铃薯面疙瘩煮熟以及芝士融化。
   
7. 第七步：
   Serve topped with Parmesan and basil leaves. 加上帕玛森起司跟九层塔叶，就可以享用啦！ 我自己是没有加九层塔的！
   
8. 第八步：
   成果跟杂誌对比，虽然没那么美丽，但是味道超级好，好吃😋