义大利肉酱

义大利肉酱简易版/波隆那肉酱

义大利肉酱就像西式鲁肉燥一样 用途相当广泛,煮上一锅分装冷冻,任何想吃的时候只要煮点面条, 再将肉酱加热就能轻鬆完成一份可口的义大利肉酱面,堪称宵夜的好伙伴… 今天所示范的是向铃木弥平(Yahei Suzuki )大师学习的「波隆那肉酱」自我改编为简易版 ,所需的食材几乎在一般超市都能购得 本文同步刊登于:

型男主厨义大利面

添加多种特殊香料并采用特选猪肉搭配新鲜蔬菜、严选高品质蕃茄以复杂工序之道地西餐方式,精心调配熬煮完美比例且富含茄红素之香醇经典招牌义大利肉酱

DIY简易PIZZA

可以当早餐,或是小点心, 随时想吃就能做, 食材可以把家中没用完的都用上, 不需要刻意外出一趟, 非常容易上手~~

义大利肉酱

义大利肉酱可以当拌料、沾酱、煮面....等,肉酱面加颗荷包蛋,或是餐包沾酱,都非常好吃。煮一大锅吃不完还可以分装冰冻喔。

古典义大利肉酱

[让小朋友不知不觉吃下很多蔬菜的妙方] 很多人可能觉得义大利肉酱很不健康,满满的都是肉,但正宗的义大利肉酱里面其实放了很多芹菜、红萝卜与洋葱,可以让挑食的孩子不知不觉摄取很多青菜的营养呢! 义大利肉酱除了弄肉酱面,还可以加工做千层面,直接用墨西哥脆片来搭配也很好吃😋