鲑鱼毛豆炊饭（月薪娇妻）
在日剧月薪娇妻中曾出现过，炊饭是日本家庭常见的一款料理，烹调步骤简单方便，很适合忙碌的现代人，满满的蛋白质跟蔬菜，营养满分又很有饱足感。 食谱示范：Syou（しょう）老师 完整食谱视频：食光
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
起一锅，放入水、昆布煮滚，水滚后关火取出昆布，倒入柴鱼片浸泡一下。
- 第二步：
高汤滤掉柴鱼片后备用。
- 第三步：
红萝卜切丁，鲑鱼去皮切小块。
- 第四步：
米洗净后放入内锅，倒入味醂、日式淡酱油、清酒拌匀。
- 第五步：
依序放入牛蒡丝、红萝卜、鸿喜菇、毛豆、鲑鱼，最后倒入高汤。
- 第六步：
将内锅放入电子锅中，按下炊饭开关，待开关跳起，先闷10分钟，再开锅把料拌匀即可上桌。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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