柠檬秋刀鱼
这菜是个大众菜,甜酸可口兼醒胃,用来下饭很不错,而且饭后回味无穷。
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材料单
- 准备:30分钟
- 加工:20分钟
- 额外:1 小时 10 分钟
- 总时:2 小时
- 份量:5
- 产出:1(5 份)
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步:
秋刀鱼去头、内臟摘掉,如果胆囊破掉,胆汁流出来鱼会有些苦苦的(忘了拍照) - 第二步:
鱼身上的水要擦干,肚子里也要擦,用厨房纸巾(忘了拍照) - 第三步:
锅子不必加油,但一定要热锅,锅温度高一点,再下鱼,才不会沾锅 - 第四步:
变色翻面,会蹦油,要小心 - 第五步:
两面都煎好后,酱油淋下去 - 第六步:
加柠檬汁 - 第七步:
出锅 - 第八步:
完美 - 第九步:
好吃😋
营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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