柠檬秋刀鱼

这菜是个大众菜,甜酸可口兼醒胃,用来下饭很不错,而且饭后回味无穷。
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材料单

  1. 6条秋刀鱼
  2. 适量酱油
  3. 1大颗柠檬
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    秋刀鱼去头、内臟摘掉,如果胆囊破掉,胆汁流出来鱼会有些苦苦的(忘了拍照)
    柠檬秋刀鱼的加工步骤
  2. 第二步:
    鱼身上的水要擦干,肚子里也要擦,用厨房纸巾(忘了拍照)
    柠檬秋刀鱼的加工步骤
  3. 第三步:
    锅子不必加油,但一定要热锅,锅温度高一点,再下鱼,才不会沾锅
    柠檬秋刀鱼的加工步骤
  4. 第四步:
    变色翻面,会蹦油,要小心
    柠檬秋刀鱼的加工步骤
  5. 第五步:
    两面都煎好后,酱油淋下去
    柠檬秋刀鱼的加工步骤
  6. 第六步:
    加柠檬汁
    柠檬秋刀鱼的加工步骤
  7. 第七步:
    出锅
    柠檬秋刀鱼的加工步骤
  8. 第八步:
    完美
  9. 第九步:
    好吃😋

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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