香煎白带鱼(刀鱼)
一次上手，喜欢食材易得工序越简单越好的料理~
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
步骤
- 第一步：
白带鱼去头切块洗净(可请鱼贩切好去内臟等)，擦干水分后抹上少许盐巴，鱼身较薄的别抹太多 - 第二步：
热锅放少许油，不沾锅油只要一点点甚至不放也可，锅热后放入白带鱼，煎至一面熟后再翻面煎熟即可起锅 - 第三步：
食用前可依个人喜好洒胡椒粉调味
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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