鲑鱼菠菜蛋饼
利用菠菜汁做成的绿色蛋饼皮, 颜色鲜艳 再搭配鲑鱼, 起司, 与葱花蛋后是只有在家才吃得到的口味喔!
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
菠菜叶洗净后, 与水一起打成菠菜汁
- 第二步：
中筋面粉/太白粉拌匀后, 加入1)的菠菜汁, 搅拌均匀后, 用盐巴/黑胡椒酌量调味 ** 若粉浆太浓稠, 可酌量添加水份
- 第三步：
製作蛋饼. 先煎好饼皮后, 打蛋, 铺起司, 鲑鱼, 葱花, 卷起后, 表面再煎上色即完成 - 第四步：
** 内馅材料可自行搭配
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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